Grüner Pfeffer

Der grüne Pfeffer entsteht aus unreif geernteten Früchten, die in einem speziellen Verfahren getrocknet werden. Grüner Pfeffer schmeckt frisch und fruchtig. Er besitzt milde Schärfe bei vollem Aroma. Aufgrund des feinen und intensiven Aromas eignet er sich vorzüglich für Soßen, auch Marinaden und Dressings würzt er perfekt. Mit Meeresfrüchten oder Käse ist Grüner Pfeffer ein besonderer Genuss.