Bhut Jokolaia

Die Chilisorte Bhut Jolokia (Capsicum chinense) stammt aus der Region Assam in Indien. Die Schoten der Bhut Jolokia haben ein fruchtiges Aroma, bisweilen mit einer leichten Zitrusnote und eine intensive, feurige Schärfe. Die Sorte Bhut Jolokia mit über 1 Mio. SHU war bis 2011 relativ lange die schärfste Chilisorte. Sie eignen sich zum Kochen (z.B. für ein wirklich feuriges Curry) oder zur Saucenherstellung.

Warnhinweis:

Bhut Jololaia ist extren scharf, vorsichig dosieren!

Bei Verzehr Löschmittelbereithalten (z.B.: Mascarpone auf Toast, Yogurt, Milch, Buttermilch!

Nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren!

Nicht an die Hände, in die Augen oder andere empfindliche Körperteile gelangen lassen!