Unsere Fische sind nur auf Vorbestellung erhältlich.

Angeboten werden:

Bachsaibling – ganz küchenfertig oder als Filet

Unser frischer Bachsaibling überzeugt mit feinem Aroma und zartem Fleisch. Er stammt aus nachhaltiger Aufzucht in reinem Quellwasser und wird sorgfältig verarbeitet – wahlweise küchenfertig im Ganzen oder bereits als sauberes Filet für die schnelle Zubereitung.
Ob in der Pfanne gebraten, schonend gedünstet oder auf dem Grill: Bachsaibling ist vielseitig, gesund und ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Süßwasserfische.

Geräucherte Forellenfilets

Unsere geräucherten Forellenfilets werden schonend über edlem Kirschenholz geräuchert. Dieses besondere Holz verleiht den Filets ein fein-fruchtiges Raucharoma und hebt das natürliche Aroma der Forelle besonders hervor.

Das zarte Fleisch ist reich an Eiweiß und wertvollen Omega-3-Fettsäuren – ein gesunder Genuss, der sich vielseitig einsetzen lässt.

Ob pur als Delikatesse, zu frischem Salat oder auf knusprigem Brot: Geräucherte Forellenfilets sind ein authentisches Geschmackserlebnis für jeden Anlass.

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